Spännande med nya maträtter

Lite för mycket kolhydrater

men tog bara lite smakprov

Information:

"Titti Fabritius
Mums! Men jag föredrar ett märke som heter Kymppi. Lite mindre pomerans, något mindre sockrig konsistens.
Memma är en söt kokt och bakad råggröt kan man säga. Innehåller rågmalt, rågmjöl och pomerans. Inget fett men söt.
Ursprunget är persiskt men kareler och finländare la gröten i näverlådor . Sen gräddades dessa i vedeldad bakugn. Kanterna torkade och tog åt sig smak av björnävern.
Såna åt jag som barn. Smakskillnad som jag saknar! Har tyvärr inte vedugn men jag skulle gärna vilja göra det själv. Svårt att få tag på mältat rågmjöl också här i Sverige.
Om någon vill smaka första gången, måste det göras rätt:
Kaffe är finsk nationaldryck så det hör till!
Sen är det max 1 msk memma med 3 msk kaffegrädde till. Ät med tesked och med grädden.
Smak? Memma! Ja det är unikt ??"